生活

カブを開けたらカツ丼♡日本誕生の畑のレストラン作ってみた〜

ドラえもん日本誕生に出てくる畑のレストラン、

実際に作ってみて、
作り方をまとめたのでよかったら参考にしてみてください😆💕
カツとご飯の準備さえしとけば
15分くらいで完成しました♡

カブを手に入れる

作ろうと思ったきっかけは、八百屋さんでの運命の出会いでした。

稼ぐちゃん
稼ぐちゃん
ギガゾンビ様に〜♪導かれ〜♪

これ使って日本誕生のカツ丼作れるのでは…?と思いついてウキウキで買ってきましたw

「聖護院大根」という京野菜だそうです!

カブじゃなかったのね。

あんまりスーパーには売ってないですよね。
わたしも初めて見かけました!

作り方

まず
大根を綺麗に洗います。

葉っぱをザクリと切り落として、

そのままだとグラグラするので下の方を少し切り落として平にしました。

半分に切って、

中をスプーンでくり抜きます。


10分くらい無心でほじります。

稼ぐちゃん
稼ぐちゃん
らくらくシャベルがあったらもっと簡単に掘れるのになあ〜。

あのシーン、
「岩だってプリンみたいに掘れる」のセリフが
リメイク版だと
「岩だって豆腐みたいに掘れる」に改変されていたのには何か理由があったんでしょうか?

掘りすぎて穴が開かないように気をつけながら、
全体的に厚さ1センチくらいになるまで掘りました。
今考えるともう少し掘っても良かったな〜と思いますが、もう手が限界でしたw

水々しくて柔らかい大根なのでそんなに固くはないんですが、スプーンで掘るのはしんどい😂

メロンとかを丸くくり抜くやつ(?)がある人は
使うと楽かもしれないです!

これで器の完成〜!

あとはカツ丼を入れるだけです〜

お砂糖、醤油、お酒、みりんを混ぜてクツクツ。
(わたしはテキトーなのですき焼きのタレにお醤油を少し混ぜるだけですw)

薄切りの玉ねぎを入れて煮ます。

そしてカツです!

\かつやのヒレカツ〜/

カットして、

煮ます。

溶き卵をとろり。

蓋をして卵がトロトロになったら完成〜!

器にご飯を盛って、

意外と入らない…

完成〜♡

これが、

こうなる♡

 

食べた感想

意外と量入らないのでミニカツ丼って感じでした。笑

稼ぐちゃん
稼ぐちゃん
あの時残したラーメンのおつゆと翻訳こんにゃくおみそ味をセットで付けたら完ぺきかな〜
ボブ子
ボブ子
リメイク版で玉こんにゃくになってたの笑ったわ

可愛くできたので満足〜!

大根の器は水気が強いので、ご飯をよそう前にキッチンペーパーでぎゅーっと拭いてから、おはやめにお召し上がりください。

ちなみに、くり抜いた大根は水分たっぷりだったのでそのままお鍋に入れて、無水でくたくた煮てスープを作りました〜。
仕上げに生クリーム入れてシチューっぽい感じに。
甘くて美味しかったです♡

和風のスープにしても美味しいと思います!

器の方の大根も皮を剥いて内側を綺麗に削いだらまだ食べられそうな感じなので、
お味噌汁に入れてちょっとずつ消費します😂

ちなみにこの後、子供の分と夫の分も作ったので手が腱鞘炎になりそう…😇

思ったより簡単なので、皆さんやってみてね〜

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